Home > AGD & Urządzenia > Piekarniki > Scholtès Piekarniki > Scholtès FN 66 T XA Piekarnik

Instrukcja Scholtès FN 66 T XA Piekarnik

Potrzebujesz instrukcji dla swojego Scholtès FN 66 T XA Piekarnik? Poniżej możesz bezpłatnie obejrzeć i pobrać instrukcję w formacie PDF w języku polskim. Ten produkt ma obecnie zadane 5 pytania, 0 komentarzy i 0 głosów. Jeśli nie jest to podręcznik, którego szukasz, skontaktuj się z nami.

Czy Twój produkt nie działa, a w instrukcji obsługi brakuje rozwiązania Twojego problemu? Udaj się do Repair Café, gdzie naprawisz swój sprzęt za darmo.

Instrukcja

Programma TRADITIONEEL

Met deze traditionele kookwijze is het beter een

enkel rooster te gebruiken. Aanbevolen kookfunctie

voor langzame bereidingen of au bain-marie. Voor

de bereiding au bain-marie raden wij u aan het water

rechtstreeks in de bakplaat gieten.

Programma BRADEN

De bovenste en cirkelvormige

verwarmingselementen gaan aan en de ventilator

gaat draaien. Hiermee wordt de rechtstreekse

bovenhitte van de grill gecombineerd met de

geforceerde luchtcirculatie in de oven. Eventueel

verbranden van de buitenkant wordt zo vermeden;

de warmte dringt gemakkelijker door naar de

binnenkant. Kook met de ovendeur dicht.

Programma RIJZEN

Het bovenste cirkelvormige verwarmingselement

gaat aan en de ventilator gaat pas in de

verwarmingsfase draaien. De oventemperatuur is

ideaal voor het rijsproces. Houd tijdens het rijzen de

ovendeur dicht.

Programma BRIOCHE

De gebruikte parameters maken dit

bereidingsprogramma ideaal voor gebak op basis van

natuurlijk gist.

Programma TAART

De gebruikte parameters maken dit

bereidingsprogramma ideaal voor alle taartrecepten.

Programma GEBAK

Dit kookprogramma is ideaal voor cake, maar niet

voor BRIOCHES en TAARTEN (bv. wel voor kleine

soesjes, cake, enz).

Programma WITTE/GOUDBRUINE MERINGUE

De temperaturen zijn vooringesteld en niet

wijzigbaar. Het programma LICHTGEBAKKEN

MERINGUE is ideaal voor het drogen van

meringues. Het programma DOORGEBAKKEN

MERINGUE is ideaal voor het bereiden van

meringues.

Programma ONTDOOIEN

De ventilator achter in de oven doet de lucht op

kamertemperatuur rondom de gerechten circuleren.

Dit is aangewezen voor het ontdooien van iedere

soort etenswaren, maar speciaal voor fijne gerechten

die geen hitte verdragen zoals bijvoorbeeld:

ijstaarten, slagroomtaarten, vruchtentaarten.

Programmas LAGE TEMPERATUUR

Dit soort bereidingen, die al jaren door vakmensen

worden gebruikt, maken het mogelijk de gerechten

(vlees, vis, fruit, groente) op zeer lage temperaturen

(van 85, 95 en 120 °C) te koken; hiermee wordt een

perfecte bereiding gegarandeerd die de smaak op

zijn best doet uitkomen.

De voordelen moeten niet worden onderschat:

 aangezien de temperaturen van de bereiding laag

zijn (meestal lager dan de

verdampingstemperatuur), wordt het verlies van

kooksappen, te wijten aan de verdamping,

aanmerkelijk beperkt en wordt het gerecht mals

en zacht;

 bij het bereiden van vlees krimpen de spiervezels

minder in dan bij een traditionele bereidingswijze.

U krijgt dus mals vlees dat niet hoeft te rusten

nadat het uit de oven komt. U moet het vlees

bruinbakken voordat u het in de oven plaatst.

Het luchtdicht bereiden op lage temperatuur, dat

al sinds 30 jaar door de beroemdste koks wordt

gedaan, biedt vele voordelen:

 gastronomische: de geuren worden

geconcentreerd voor het behoud van de

kenmerkende smaken terwijl het gerecht zacht en

mals blijft.

 hygiënische: aangezien de hygiënische normen

worden gerespecteerd beschermt deze kookwijze

de etenswaren tegen de schadelijk effecten van

zuurstof en garandeert het een lange

houdbaarheid in de koelkast.

 organisatorische: dankzij de lange houdbaarheid

kunt u de gerechten lang van tevoren klaarmaken.

 diëtetische: deze bereidingswijze beperkt het

gebruik van vetten waardoor u licht verteerbare

gerechten klaar kunt maken.

 economische: het gewichtverlies van de

producten wordt aanzienlijk beperkt.

Voor gebruik van deze techniek moet u dus

beschikken over een vacuümmachine voorzien van

de nodige zakjes. Volg de instructies voor het

luchtdicht verpakken van etenswaren aandachtig

door. De vacuümtechniek maakt ook het

conserveren van rauwe producten mogelijk (fruit,

groente, enz.) en van voorgekookte producten

(traditionele bereiding).

Programma PASTEURISEREN

Dit soort bereiding is geschikt voor groenten, fruit,

enz

Kleine bakjes kunnen op 2 niveaus worden geplaatst

(bakplaat 1e niveau en rooster 3e niveau). Laat de

bakjes in de oven afkoelen. Plaats het gerecht in de

koude oven.

Pobierz instrukcję w języku polskim (PDF, 2.01 MB)

(Apelujemy o dbanie o środowisko i drukowanie instrukcji tylko wtedy, gdy jest to niezbędne)

Ocena

Podziel się z nami swoją opinią na temat Scholtès FN 66 T XA Piekarnik i oceń urządzenie. Chcesz podzielić się swoimi doświadczeniami z tym produktem lub zadać pytanie? Zostaw komentarz na dole strony.

Czy jesteś zadowolony z Scholtès FN 66 T XA Piekarnik?
Tak Nie

Zostań pierwszą osobą, która oceni ten produkt

0 głosów

Dołącz do dyskusji na temat tego produktu

Tutaj możesz podzielić się swoją opinią na temat Scholtès FN 66 T XA Piekarnik. Jeśli masz pytanie, najpierw dokładnie przeczytaj instrukcję. Zapytanie o instrukcję można złożyć za pomocą naszego formularza kontaktowego.

Więcej o tej instrukcji

Rozumiemy, że miło jest mieć papierową instrukcję obsługi Scholtès FN 66 T XA Piekarnik. Zawsze możesz pobrać instrukcję z naszej strony internetowej i wydrukować ją samodzielnie. Jeśli chcesz otrzymać oryginalną instrukcję, zalecamy skontaktowanie się z Scholtes. Być może będą w stanie dostarczyć oryginalną instrukcję. Szukasz instrukcji swojego Scholtès FN 66 T XA Piekarnik w innym języku? Wybierz preferowany język na naszej stronie głównej i wyszukaj numer modelu, aby sprawdzić, czy jest on dostępny.

Dane techniczne

Marka	Scholtes
Model	FN 66 T XA
Kategoria	Piekarniki
Typ pliku	PDF
Rozmiar pliku	2.01 MB

Wszystkie podręczniki dla Scholtès Piekarniki
Więcej podręczników Piekarniki

Często zadawane pytania dotyczące Scholtès FN 66 T XA Piekarnik

Nasz zespół wyszukuje przydatne informacje na temat produktu i udziela odpowiedzi na często zadawane pytania. Jeśli znajdziesz nieścisłości lub błędy w naszych odpowiedziach na pytania, poinformuj nas o tym przy pomocy naszego formularza kontaktowego.

Mój piekarnik nie nagrzewa się dostatecznie, co mam zrobić? Zweryfikowany

Termostat dba o to, aby piece nagrzały się do wyznaczonej temperatury. Prawdopodobnie termostat jest uszkodzony. Wymień go. W razie wątpliwości skontaktuj się z producentem.

To było pomocne (3211) Czytaj więcej

Co to jest piroliza? Zweryfikowany

Niektóre piekarniki są wyposażone w funkcję pirolizy. Jest to system czyszczenia, który spala brud i tłuszcz w piekarniku przy użyciu bardzo wysokich temperatur. Po pirolizie cały brud zamieni się w popiół i można go łatwo usunąć. Jeśli piekarnik jest wyposażony w funkcję pirolizy, zaleca się używanie go 3 do 4 razy w roku, aby utrzymać go w czystości.

To było pomocne (3202) Czytaj więcej

Kiedy używam piekarnika, często pozostaje jedzenie, które spada na dno, powodując dym. Jak mogę temu zapobiec? Zweryfikowany

Wiele piekarników jest wyposażonych zarówno w ruszt, jak i blachę do pieczenia. Gdy potrawa jest przygotowywana na ruszcie, blachę do pieczenia można umieścić na dnie, aby zapobiec spalaniu się resztek jedzenia i wydzielaniu dymu.

To było pomocne (828) Czytaj więcej

Czy mogę przygotować kilka potraw jednocześnie, używając większej liczby tac do grillowania? Zweryfikowany

Technicznie jest to możliwe. Zależy to jednak od rodzaju potrawy, czy konieczne jest dostosowanie czasu przygotowania lub zamiana tac w połowie ich przygotowywania.

To było pomocne (816) Czytaj więcej

Dlaczego podczas rozgrzewania w piekarniku gromadzi się dym? Zweryfikowany

Prawdopodobnie w piekarniku zostały resztki jedzenia z poprzedniego użycia. Szczególnie tłuste resztki jedzenia mogą po podgrzaniu wydzielać dym. Dokładnie wyczyść piekarnik.

To było pomocne (815) Czytaj więcej