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FLEISCHWOLF
BEDIENUNGSANLEITUNG
BESCHREIBUNG
(Abb. A)
1. Bedienfeld
2. Sperrknopf
3. Kopfteil Einlass
4. Kopfteil
5. Zuführplatte
6. Stampfer
7. Schnecke
8. Hackmesser
9. Hackplatte (fein)
10. Hackplatte (mittel)
11. Hackplatte (grob)
12. Fixierring
13. Kibbeaufsatz
14. Wurstaufsatz
a) Wurstaufsatz (fein)
b) Wurstaufsatz (mittel)
c) Wurstaufsatz (groß)
15. G ehäuse
WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE
• Nur für den Hausgebrauch. Nicht für
industriellen Gebrauch.
• Netzstecker ziehen vor dem Zerlegen und
Zusammenbauen des Gerätes.
• Strengste Aufsicht ist erforderlich, wenn
das Gerät in der Nähe von Kindern
benutzt wird.
• Wenn Sie das Gerät tragen, halten Sie
es am Kopf mit der einen Hand und am
hinteren Knopf mit der anderen Hand.
Tragen Sie das Gerät nie nur am Kopf
oder an der Zuführplatte.
• Installieren Sie nicht die Hackmesser
und –platten wenn Sie den Kibbeaufsatz
benutzen.
• Um Verstopfungen vorzubeugen zwingen
Sie das Gerät nicht unter hohem Druck zu
arbeiten.
• Versuchen Sie nie Teile selbst
auszuwechseln oder das Gerät selbst zu
reparieren.
• Schieben Sie keine Produkte mit der Hand
nach. Benutzen Sie den Stopfer.
• Zerkleinern Sie keine harten Speisen wie
Knochen, Nüsse usw.
• Zerkleinern Sie keine Zutaten mit harten
Fasern wie beispielsweise Ingwer.
• Benutzen Sie das Gerät nicht länger als
10 Minuten ununterbrochen, danach
schaltet es sich automatisch ab. Nach
einer Abkühlphase von 10 Minuten können
Sie das Gerät weiter benutzen.
• Vor dem Umschalten der Laufrichtung
gewähren Sie dem Gerät eine
Unterbrechung von 5 Sekunden.
Anderenfalls ist die Taste ohne Funktion.
• Fährt der Fleischwolf fest, so schaltet
er automatisch nach 5 Sekunden in den
Rücklauf; entfernen Sie die Blockierung,
um das Gerät weiter normal benutzen zu
können.
• Ein beschädigtes Netzkabel muss
durch den autorisierten Kundendienst
ausgetauscht werden, um Gefahren zu
vermeiden.
• Schalten Sie das Gerät aus und
ziehen Sie den Netzstecker, bevor Sie
Zubehörteile anbauen oder abnehmen.
• Betreiben Sie das Gerät nicht mit
beschädigtem Netzkabel oder
Stecker. Wenden Sie sich stets an den
autorisierten Kundendienst.
• Dieses Gerät ist nicht für die Benutzung
durch Personen (einschließlich
Kinder) mit verminderten physischen,
sensorischen und geistigen Fähigkeiten
oder unzureichender Erfahrung und
Kenntnis geeignet, es sei denn, es wurden
Anleitungen betreffs der Benutzung
des Geräts durch eine verantwortliche
Aufsichtsperson erteilt.
• Kinder müssen beaufsichtigt werden,
damit sie nicht mit dem Gerät spielen.
VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH
• Prüfen Sie, dass die Gerätevoltangabe
mit der Voltstärke in Ihrem Haus
übereinstimmt.
• Waschen Sie alle Teile (ausgenommen
das Gehäuse) in warmer Seifenlauge.
GEBRAUCHSANWEISUNGEN
ZUSAMMENBAU
• Setzen Sie den Aufsatz in Pfeilrichtung
am Schneckengetriebe an (Abb. 1), dann
drehen Sie den Feststellknopf nach rechts.
Siehe Abb. 2.
• Setzen Sie die Schnecke in den Kopf ein,
das lange Ende zuerst, und xieren die
Schraube locker bis sie im Motorgehäuse
sitzt (Abb. 3).
• Setzen Sie das Hackmesser mit der
Klinge nach vorne, wie abgebildet, auf den
Schneckenschaft. Wenn das Messer nicht
ordnungsgemäβ befestigt ist, wird das
Fleisch nicht zerkleinert. (Abb. 4).
• Setzen Sie die gewünschte Hackplatte,
mit den Vorsprüngen in die Vertiefungen,
direkt vor das Hackmesser. (Abb. 5).
DEUTSCH
DEUTSCH
• Drücken Sie die Messerscheibe in
der Mitte mit einem Finger an, dann
schrauben Sie mit der anderen Hand
den Befestigungsring fest an (Abb. 6).
Überdrehen Sie das Gewinde nicht.
• Setzen Sie die Zuführplatte auf den Kopf
und xieren sie in ihrer Position.
• Stellen Sie das Gerät auf eine feste
Unterlage.
• Die Luftzufuhröffnungen am Boden und
am Motorgehäuse sollten nicht blockiert
oder abgedeckt werden.
FLEISCH ZERHACKEN
• Schneiden Sie das Fleisch in kleine
Stücke, sodass es leicht in die
Zuführöffnung passt.
• Zerkleinern Sie das Fleisch, indem Sie
„Ⅰ“ niedrige Schaltstufe oder „Ⅱ“ hohe
Schaltstufe drücken.
• Schieben Sie das Fleisch von der
Zuführplatte in die Offnung. Benutzen Sie
hierfür nur den Stampfer. (Abb. 7).
• Nach Gebrauch drücken Sie „OFF” zum
Ausschalten des Geräts, dann ziehen Sie
den Netzstecker.
UMKEHRFUNKTION
• Bei Blockierung begibt sich das Gerät
automatisch in den Rücklauf; alternativ
drücken Sie „REV“, das Gerät begibt sich
nach 5 Sekunden in den Rücklauf.
• Die Schnecke läuft rückwärts, der Stopfer
wird angehoben.
• Zum Beheben der Blockierung ziehen Sie
zunächst den Netzstecker.
HERSTELLEN VON KIBBE
• Hacken Sie das Fleisch dreimal und mixen
alle Zutaten in einer Schüssel zusammen.
Mehr Fleisch und weniger Mehl sind
günstiger für den Aufsatz und ergeben
einen besseren Geschmack.
• Zermahlen Sie diese Mischung dreimal.
• Das Zerlegen von Hackmesser und
Hackscheibe geschieht in umgekehrter
Reihenfolge wie das Zusammensetzen
unter Schritt 5-3.
• Setzen Sie den Kibbeaufsatz, Teile A
und B, so auf die Schnecke, dass die
Vorsprünge in die Vertiefungen passen.
(Abb. 8).
• Setzen Sie die Kappe an ihren Platz und
drehen sie fest. Nicht zu stark festdrehen.
(Abb. 9).
• Setzen Sie den zylindrischen Aufsatz auf
(Abb. 10).
• Formen Sie die Kibbe wie unten gezeigt
und braten sie.
WURSTAUFSATZ (siehe Abb. 11)
REINIGUNG UNG WARTUNG
ZERLEGEN
• Sicherstellen, dass der Motor still steht.
• Netzstecker aus der Steckdose ziehen.
• Zerlegen in umgekehrter Reihenfolge wie
das Zusammensetzen.
• Zum leichten Entfernen der Schneidplatte
setzen Sie einen Schraubendreher
dahinter an, wie in Abb. 12 dargestellt.
• Lösen Sie den Feststellknopf und nehmen
Sie den Aufsatz gemäß Abb. 13 ab.
REINIGEN
• Entfernen Sie Fleisch usw.
• Waschen Sie jedes Teil in warmer
Seifenlauge.
• Ein Bleichmittel mit Chlor wird die
Aluminiumoberäche verfärben.
• Tauchen Sie das Motorgehäuse nicht in
Wasser sondern wischen es nur mit einem
feuchten Tuch ab.
• Verdünner oder Reinigungsbenzin können
die Farbe des Gehäuses zerstören.
• Alle Schneidwerkzeuge mit einem Lappen
abwischen, der mit Salatöl getränkt ist.
TECHNISCHE DATEN
Stromstärke: 220-240V, 50Hz
Stromverbrauch: 700W, 1800W max.
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